«Siempre duermo tranquilo porque sé que elaboramos whisky de primera categoría utilizando los mismos métodos que nuestros predecesores.»
Robbie HughesEncargado de la destilería
10 años
Whisky escocés de malta puro de las Tierras Altas
Uniforme, afrutado e increíblemente adictivo
Manzanas verdes frescas, tofe y un toque a frutos secos. Así sabe el whisky cuando se destila más despacio que nadie en Escocia, con cebada secada al aire (nunca utilizamos turba) y barricas de jerez seleccionadas a mano y fabricadas con roble europeo y americano.
NOTAS DE CATA
- Vista Amarillo dorado. Límpido y brillante.
- Nariz Dulce, con aromas a tofe y palomitas de maíz. Ligero toque de frutos secos y un pellizco posterior de manzanas verdes frescas.
- Boca Limpio. Manzanas verdes y hierbas, roble suave y un toque a regaliz dulce. Al agregar agua aparecen almendras y aceite de linaza.
- Acabado Dulce y malteado.
- Fórmula de las barricas 15% en barricas de jerez de roble europeo (primer llenado)
15% en barricas de jerez de roble americano (primer llenado)
70% en barricas de roble de calidad reusadas y seleccionadas a mano
