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El Esplendor Del Jerez

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El floreciente negocio del jerez genera un suministro constante de barricas de jerez importadas. Empezamos a usarlas de manera consistente para madurar nuestro licor y con ellas el sabor de nuestro whisky queda transformado por completo, haciéndose más suave y complejo. Lo que comenzó como una forma ingeniosa de ahorrarse unos chelines constituye ahora el método más caro de maduración del whisky, y un ingrediente imprescindible del sabor del Glengoyne.

Dates: 
1870
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